RÓŻA JABŁKOWATA (Rosa villosa L.) – KARPATIA

Róża jabłkowata Karpatia - wybarwione owoce.
Róża jabłkowata Karpatia

Karpatia

Odmiana słowacka.

Tworzy luźny krzew o pokroju wzniesionym z kilkoma sztywnymi pędami, dorastającymi do 2 m wysokości. Pędy z licznymi kolcami, średniej wielkości. Kwiaty pojedyncze, duże, różowe.

Owoce są jasnoczerwone, duże, wydłużone (3-4 cm). Nie nadają się do bezpośredniego spożycia, ale w przetwórstwie domowym mają duże zastosowanie. Przygotowuje się z nich konfitury, syropy, galaretki i wina. Zawierają dużo witaminy C.